萬寧是“中國檳榔之鄉”，檳榔種植面積占海南的一半。9月26日，“綠色崛起看海南——2012年全國重點網絡媒體海南行”大型采訪活動50余名記者、編輯走進萬寧。下午，萬寧市委市政府舉行市情推介會，介紹萬寧的經濟社會發展情況。萬寧市委書記丁式江出席，萬寧市委副書記、代市長張美文回答了記者提問。

7月27日上午，2017年湘潭縣檳榔加工與制作技能競賽在湖南胖哥食品有限公司舉行。來自小龍王食品有限公司、湖南胖哥食品有限公司、湖南伍子醉食品有限公司等規模以上檳榔企業的30名選手同臺競技?？h領導韓炎、胡明偉到場觀看比賽。

近日 ，郵儲銀行瓊中縣支行成功發放首筆小企業檳榔加工貸款。 據了解，小企業檳榔加工貸款，擔保方式靈活，有信用和設備抵押等擔保方式，貸款金額最高可達500萬元，可有效解決檳榔加工企業的流動資金需求。

為提高檳榔產業的科技含量，湖南和海南牽起手來。昨天，海南省政協副主席、省科技廳廳長史貽云一行來到長沙，與湖南省科技廳黨組書記、廳長童旭東簽訂了合作框架協議。暨南大學姚新生院士出席。

南海網對嶺口鎮和翰林鎮傳統檳榔加工作坊“硝煙彌漫”的現象進行了曝光，針對定安縣有一些村莊里還在用傳統檳榔加工作坊“土灶臺”熏烤檳榔產生大量煙霧的現象，記者進行了實地調查后發現，定安檳榔初加工產業正一步步向著現代化轉型。

海南1萬多個烘烤檳榔土爐5年內將逐步淘汰，每年60萬噸檳榔將實現綠色烘烤加工，我省將推廣使用檳榔烘烤新設備，不僅提高檳榔產品質量、減少生產成本，還將大幅減少污染。

檳榔鮮果一除雜、清洗- 45一50℃烘干或曬干-粉碎過篩-提取葉濃縮曰；杭榔提取物-加水調配、過波葉加膠、糖一溶膠-煮膠-過濾-加其他配料-過濾、注模葉殺菌-冷卻。

檳榔具有多種臨床藥理作用。不僅具有馭蟲、抗真菌、病毒的功能，還能降低血糖、減低血脂、促進消化、降低血壓之功效，還具有擾衰老、提高免疫力等保健作用。

檳榔作為食品，在我國由來已久，早在西漢年間就作為貢品進呈。在我國的臺灣省和海南省，至今仍保持著鮮食檳榔染的習俗。湖南人加工和食用檳榔的習慣，始于以前的清順治年間。

如今，科學技術與商品生產和社會經濟發展之間的關系越來越密切。 針對我國檳榔綜合加工技術研究進展以及檳榔加工企業生產現狀， 提出其科研方向及產業化發展對策。

目前商品榔干（檳榔干果）加工普遍仍以濕柴文火熏烘為主，即把采摘的檳榔鮮果放在鍋內加水煮沸約 30min，撈出晾干后， 分 3 層放入烤爐內用文火熏烘……